INGREDIENTES

2 tazas de hojas de espinaca • 1 plátano • 1/2 manzana • 1 medida de proteína de vainilla (whey, shape o vegana) • 250ml de leche o bebida vegetal sin azúcar • 1 cucharada de semillas de chía

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PREPARACIÓN

Empezamos, troceando el plátano y la manzana.

Seguidamente,  incorporamos todos los ingredientes en la batidora y trituramos hasta obtener un smoothie de textura homogénea.

¡Y listo para disfrutar!

TIP: Si queremos que el smoothie sea más cremoso, podemos congelar el plátano en rodajas el día anterior y triturarlo directamente congelado con el resto de ingredientes.

Es un batido ideal como desayuno rápido o merienda completa, ya que contiene todos los macronutrientes: carbohidratos (fruta), grasas buenas (semillas de chía), proteína (whey, shape o vegana) y fibra. No necesita endulzantes, ya que el plátano y la proteína en polvo ya aportan suficiente dulzor.

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Receta de Marta Chica @marta.gymvirtualteam, Nutricionista de www.gymvirtual.com