INGREDIENTES

6 cucharadas de copos de avena •  1 cucharada de avena molida • 1 cucharada de crema 100% cacahuete • 1cucharada de Stevia líquida  •  canela al gusto • 1cucharada de bebida de soja sin azucar añadido (o la que tengáis en casa)  •  Agua (ir añadiendo poco a poco para que la masa vaya cogiendo forma) • Chocolate 85%

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PREPARACIÓN

1. En un recipiente añadimos los copos de avena, la avena molida, la crema de cacahuete, la canela, la Stevia y la bebida de soja.

2. Vamos amasando con las manos y vamos añadiendo cucharadas de agua poco a poco hasta que conseguir una masa que no se nos pegue en las manos.

3. Y por último, cuando tengamos la masa vamos haciendo bolitas y aplastando para darle forma de galleta. Las vamos poniendo sobre un plato con papel vegetal y las llevamos al microondas por 3 min (dejar 30 seg. más si es necesario).

¡Te encantará!

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Receta de @martabefit, embajadora de @gymvirtualfood_com   www.gymvirtual.com