INGREDIENTES

120gr de copos de avena • 50gr de proteína en polvo del sabor que prefieras • 75ml de leche o bebida vegetal • 30gr de semillas de chia • 1 cucharadita de canela en polvo • 1 cucharadita de cacao puro en polvo • 30gr de crema de cacahuete • Para decorar: almendras picadas y 30gr de chocolate negro fundido 

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PREPARACIÓN

1. Empezamos mezclando en un bol, la crema de cacahuete, la proteína, la canela, el cacao puro y removemos bien con un tenedor hasta obtener una mezcla homogénea parecida a una mousse de chocolate.

2. Seguidamente, incorporamos las semillas de chía y los copos de avena y mezclamos hasta que quede una masa de textura pegajosa.

3. En un recipiente rectangular recubierto con papel de hornear, repartimos la masa de las barritas ayudándonos con las manos para esparcirla bien.

4. A continuación, decoramos nuestras barritas con unas almendras picadas (o el fruto seco de vuestra elección) y unos hilos de chocolate negro fundido.

5. Dejamos reposar la mezcla en el congelador 1 hora para que coja consistencia.

6. Finalmente, retiramos y cortamos en porciones.

¡Lista para comer!

No necesitan cocción en el horno y son súper sencillas de hacer, libres de azúcares añadidos y conservantes.

Las podéis envolver en film o papel de horno para llevarlas a donde queráis.

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Receta de Marta Chica @marta.gymvirtualteam, Nutricionista de www.gymvirtual.com