180g de queso crema light • 1/2 cucharada de medidor de protein Whey Misbody de fresa • 1 paquete de gelatina de fresa sin azúcar • 2 tazas de agua hirviendo • 1 taza de agua fría • 1⁄2 taza de edulcorante apto para cocción • Sirope de agave, miel, stevia… • Fresas para decorar 

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1. En primer lugar, vamos a poner a hervir dos tazas de agua. Cuando ya esté hirviendo, añadiremos la gelatina y removeremos muy bien. A continuación, añadiremos la taza de agua fría y lo dejaremos reposar todo hasta que el agua esté templada. 

2. Cuando el agua esté a temperatura ambiente, añadiremos el queso crema en un vaso de batidora junto con el agua con gelatina y la proteína Whey de fresa, y lo batiremos todo muy bien. 

3. Finalmente, lo pondremos en moldes (individuales o no) y lo dejaremos enfriar en la nevera durante 3 horas, aproximadamente. Podemos decorar con fresas o frutos rojos. ¡Listo! 

TIPS

Podéis hacer este postre del sabor que más os guste! Gelatina de limón, gelatina de manzana, etc. Simplemente tenéis que cambiar el tipo de gelatina que uséis, y no os olvidéis de seleccionar también otro tipo de proteína. También podéis probar de hacerlo con yogur o queso fresco, queda muy rico. Incorporando proteína a vuestra gelatina estaréis añadiendo muchos beneficios. ¡Os ayudará a sentiros saciados durante más tiempo!